チャイニーズサンドイッチ

チャイニーズサンドイッチ
具沢山なオムレツをアジアンな味付けにしてパンにはさめたボリューム満点なサンドイッチです。冷蔵庫にある野菜でも作れます。

材料 (2人分)

8枚切りパン
4枚
〇ハム
2枚
〇絹さや
5本
〇ねぎ
5㎝
〇マッシュルーム
1個
〇ピーマン
1個
とろけるチーズ
1枚
サンチュ(レタス可)
4枚
鶏がらスープの素
小さじ1/4
塩コショウ
適量
2個
適量
バター
適量
ソース
ケチャップ
大さじ1
小さじ1/2

1

卵に塩コショウで鶏がらスープで味を付けてかき混ぜる。〇を大きさを揃えて細切りにする。

2

フライパンにごま油を入れて〇を炒める。ある程度炒めたら卵液を入れる。半分位焼けたらチーズを折って入れオムレツの形にする。

3

パンの片方にバターを塗る。レタス、オムレツ半分の順に挟め、その上にケチャップと豆板醤を混ぜたソースを塗りパンではさめる。

4

写真

HBで焼いたライ麦パンを使いました。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもので出来ますが切り方と大きさを揃えた方が良いと思います。豆板醤は辛いのでお好みで入れて下さい。オムレツにするので、具を入れ過ぎると半分に折れなくなって形が崩れてしまうとサンド出来なくなります。

このレシピの生い立ち

いつものオムレツをサンドしたらボリューム満点で美味しいサンドイッチになると思い作りました。
レシピID : 824056 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/03/12

First tsukurepo mark
写真

中華味もいいなぁ。具だくさん&しっかり味。さめても美味しいです。

ひさかた

と~ても美味しそう!つくれぽ有難う。