超〜〜簡単・ママレードdeスペアリブ
作り方
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1
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肉に塩胡椒しておく。
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2
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↑コレが、紙パック。
コレがそのまま、計量カップになる。
鍋に、ジャム入れる。
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3
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ジャムの【空き紙カップ】一杯のワイン(日本酒)と
半量の醤油を入れる。
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4
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肉を入れて、煮立て
肉が柔らかくなるま1時間ほど煮る。
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5
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我が家は、活力鍋で煮て数分煮て
水分飛ばして出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
16年前に、雑誌に載ってたレシピです。