おからスコーン☆ホワイトチョコ＆マンゴー
ん～満福゜
作り方
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1
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以前買ったパッションフルーツソース入りのマンゴーを使用。皿に移し、ラップをして600Wで1～2分煮詰める。
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2
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全ての材料をボウルに入れ、混ぜる。ホワイトチョコは手で適当な大きさに割って加える。
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3
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手で適当な大きさに丸め、170度に温めたオーブンで20分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
ドライマンゴーを使っていないので、焼く前の生地は通常のスコーンに比べて水分が多いです。ドライマンゴーだったら30～40ｇで作れそうです。その場合はハチミツをさらに大１位足すといいと思います。
このレシピの生い立ち
以前ホワイト生チョコ・マンゴー味を戴いて、すごく美味しかったので、そこからアイディアをもらってスコーンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
