おからスコーン☆ホワイトチョコ&マンゴー

おからスコーン☆ホワイトチョコ&マンゴー
ホワイトチョコが入ってるので砂糖・バターは加えず極力ヘルシーに。混ぜて焼くだけ簡単スイーツ♪もっちりシットリ系。

材料 (6個分)

薄力粉
100g
生おから
100g
マンゴー(瓶詰め)
80g
ホワイトチョコ(板チョコ)
20g
1個
ひとつまみ

1

写真

以前買ったパッションフルーツソース入りのマンゴーを使用。皿に移し、ラップをして600Wで1~2分煮詰める

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全ての材料をボウルに入れ、混ぜる。ホワイトチョコは手で適当な大きさに割って加える。

3

写真

手で適当な大きさに丸め、170度に温めたオーブンで20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ドライマンゴーを使っていないので、焼く前の生地は通常のスコーンに比べて水分が多いです。ドライマンゴーだったら30~40gで作れそうです。その場合はハチミツをさらに大1位足すといいと思います。

このレシピの生い立ち

以前ホワイト生チョコ・マンゴー味を戴いて、すごく美味しかったので、そこからアイディアをもらってスコーンを作ってみました。
レシピID : 824109 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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