金山寺味噌とねぎの冷奴

金山寺味噌とねぎの冷奴
左は、市販「金山寺味噌」。
右は、お手製「ねぎダレ」。
暑い日は冷たい冷奴がおいしいねd(゚∀゚)b

材料 (2人分)

豆腐(絹)
1丁
大さじ2
ねぎ
1/4本
醤油
大さじ1
小さじ1
小さじ1
ひろにゃんへの愛情
適量

1

①豆腐を4等分に切る。

2

②「金山寺味噌」と「ねぎダレ」を上にのせる。

3

【ねぎダレ】
みじん切りにしたねぎ、醤油、酢、ごま油をまぜる。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

金山寺味噌…なす、にんじん、生姜などの野菜と一緒に漬け込んだ味噌。
お豆腐との相性がよさそう(*゚∀゚)と思って、つくってみたレシピ。
味が2種類あったほうが愛情2倍?と思って「ねぎダレ」も追加。
レシピID : 824122 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

14/07/04

写真

金山寺味噌消費に(*^^*)奴豆腐と合うので美味しいです☆

☆ポコちゃん☆

お豆腐とお味噌って合いますよね。大豆だから兄弟か親戚かな。

14/06/10

写真

ねぎ無しですみません(>_<)手作り味噌で☆簡単で嬉しいです♪

☆ポコちゃん☆

手作り味噌なんてステキ!! ごまをふりかけても美味しいよ。

09/06/20

First tsukurepo mark
写真

金山寺味噌とお豆腐が相性バッチリ!おいしいアイディアありがとう。

ピンクのたまご

COOKPAD初心者あきにゃんに初れぽをありがと!(´∀`)