豚肉のしょうが焼き

豚肉のしょうが焼き
豚肉をタレに漬け込んで、
あとは焼くだけ(*'∀'人)

材料 (2人分)

豚肉(切りおとし)
200g
小麦粉
適量
【漬けダレ】
醤油、酒
各大さじ1
砂糖
小さじ1
【焼きダレ】
醤油、みりん
各大さじ1
【つけ合わせ】
レタス、トマト
適量
ひろにゃんへの愛情
適量

1

①豚肉を【漬けダレ】に10分くらい漬けておく。

2

②①の豚肉両面に、小麦粉を薄くまぶす。

3

③フライパンに油をひき、②を焼く。

4

④③に【焼きダレ】を入れて、タレにとろみがついてきたら完成。

5

【つけ合わせ】
レタスは千切り、トマトはくし型切り。お好みの野菜で彩りを!!

コツ・ポイント

・豚肉は1枚ずつ広げて焼くと、仕上がりがきれいだよ(´∀`人)

このレシピの生い立ち

暑い日は生姜でさっぱりしたい(σ゚∀゚σ)と思って。
定番のレシピだけど、タレにとろみをつけるところがあきにゃん風。
レシピID : 824143 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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