ピーマンの塩昆布と卵和え

ピーマンの塩昆布と卵和え
塩昆布で簡単味付け♪ あつあつご飯に乗せて丼にしても…。

材料

ピーマン
3個
塩昆布
一握りぐらい
☆卵
1個
☆水
小1

1

ピーマンを細切りに。☆の材料を材料をボウルに入れて混ぜておく。

2

フライパンにごま油を引き、ピーマン、塩昆布を入れて中火で2,3分炒める。

3

(2)に☆の材料を流しいれ、菜箸でピーマン、塩昆布を絡めるように混ぜてできあがり。お好みでゴマを振ってください。

4

コツ・ポイント

卵は片栗粉、水を入れずにそのまま溶き卵で使ってもいいですが、片栗粉と水をいれることでしっとり口当たりのいい入り卵になります。お好みでどうぞ~☆
塩昆布の量は(2)の時にちょっと味を見て、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

ピーマンがたくさんあったので…
レシピID : 824158 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/11

First tsukurepo mark
写真

魚肉もINでこちら早速お弁当にも♡手軽で美味しい♡れぽも有難う~

miyuki12

栄養UPでいいですね!次回私もそうしてみます♪つくれぽ感謝☆