洋風ぽいおから煮

洋風ぽいおから煮
調味料はいつもとほとんど一緒なのに、具材でこんなに新鮮な味になるなんびっくりです。
お酒のおつまみとしてもGOOD!

材料 (2人分)

おから
人参
適量
青ピーマン
1個 (小さいもの)
赤ピーマン
1個 (小さいもの)
ベーコン
4~5枚
大さじ1
250ml (水250mlに出しの素でもOK)
砂糖
20g
大さじ2

1

おからは、さらしなどに包み、水でもみ洗いする

2

ベーコンは8等分、人参は千切り、ピーマンは細い輪切りにしてオリーブオイルで炒める

3

②におからと八方だし、砂糖、しょうゆを入れ混ぜながら汁気がなくなるまで煮る

4

コツ・ポイント

③の段階では必ず混ぜながら煮ること!

このレシピの生い立ち

調味料はいつもとほとんど一緒なのに、具材でこんなに新鮮な味になるなんて…
そんな感イメージで作ったおから煮です。
レシピID : 824169 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」