温かいなめこ豆腐

温かいなめこ豆腐
夏の冷そう麺にもう1品というときに暖かい小鉢があると体が安心します。

材料

なめこ
1/2袋
豆腐
1/2丁
100ml (水100mlにだしの素でもいいよ。)
醤油
大さじ1/2
少々
好みで
三つ葉
適量(飾り用)
天かす
適量
水溶き片栗粉
大さじ1から1/2 (好みのとろみ加減に!)

1

だし汁・醤油を煮立てて、水溶き片栗粉でとろみをつける

2

半分に切った豆腐をいれ、3~4分煮て、なめこを入れる

3

豆腐をお皿にいれ、てんかす・三つ葉・しょうがを豆腐の上に盛り汁を入れる  

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マクロビに凝っているときに考えた(?思いついた)レシピです。
冷ヤッコも好きだけど、組み合わせによっては温かいヤッコを食べたいときがあります。
冷たいの×冷たいのじゃ体が悲鳴をあげそうな気がします。
レシピID : 824179 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/02/07

写真

なめこのとろみと美味しさで朝から幸せ♬この季節にピッタリですね✿

Satoco❤

作ってくださってありがとうございます。嬉しいです☆

10/10/04

First tsukurepo mark
写真

温かい豆腐が食べたい季節♫とっても美味しかったです❤

machinco