ピリっ☆カレー☆な豚肉じゃが炒め♪

ピリっ☆カレー☆な豚肉じゃが炒め♪
じゃがいもが“ほくっ”、カレー味が“ピリッ”として、食欲が進みますよ♪

材料 (二人分)

じゃがいも
小4個
豚ロース肉
1枚
さやえんどう
10枚
S&Bカレーハーフ
大さじ1
塩胡椒

1

じゃがいもを食べやすい大きさに切り、電子レンジで3分加熱。

2

豚ロース肉を細切りにし、塩胡椒。

3

塩胡椒した肉をフライパンで炒め、焦げ色をつけ、加熱したじゃがいもを加えて炒める。

4

じゃがいもに焦げ目がついてきたらさやえんどうを加えて軽く炒め、塩胡椒し、カレーパウダーを入れて、まんべんなくいためる。

コツ・ポイント

じゃがいもが採りたてなので、皮つきのままでもよいと思います。

このレシピの生い立ち

採れたてのじゃがいもをたくさんもらったので、ぴりっとスパイスのきいたスタミナ満点な炒めものです。
レシピID : 824218 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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