ピーススープ

ピーススープ
とろりふんわりピーススープ♪
流

材料 (3人分)

グリンピース
お好み
カニカマ
3本
味の素のコンソメ
1個
500cc
1個
小さじ1

1

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グリンピースを

2

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3

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4

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少し多めの塩で3分ボイル

5

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カニカマをほぐし

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7

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ハーフカット

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グリンピースを湯きりし

9

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味の素のコンソメを水から火にかけ

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水溶き片栗粉を用意し

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コンソメが溶けて沸騰したところに材料を順番に入れてゆきます

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カニカマ

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沸騰したら

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水溶き片栗粉でとろみをつけ

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再び沸騰したところに溶き卵を加え、即火を止めます

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火をとめ、5秒放置し

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お玉でゆっくり底をかき混ぜるとふんわり卵が固まります

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コツ・ポイント

卵を入れたら、即火を止め
ゆっくりかき混ぜると、とろり玉卵が・・・

このレシピの生い立ち

シンプルに卵を流し
レシピID : 824249 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/20

First tsukurepo mark
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ボリュームたっぷり。豆の香りが素晴らしく、大変美味しかったです。

ひさかた

80品目!!毎度ありがとうございます!