簡単☆トマトチキンカレー

簡単☆トマトチキンカレー
野菜がたっぷり溶け込んだおいしいカレーです(^-^)

材料 (4〜5皿)

鶏もも
1枚
人参
1/3本
玉ねぎ
2個
2かけ
大豆水煮
1缶
●トマト缶
1缶
●水
200〜250cc
カレールー
1/2箱

1

鶏ももは一口大に切る。FPに人参、玉ねぎ、ニンニクを入れてあらみじん切りにする。

2

深めのフライパンにか鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら【1】の野菜を加えしんなりするまで炒める。

3

●を加え15分ほど蓋をして弱火で煮込む。大豆を加え5分ほど煮込んだらカレールーを溶かす。

4

私は最後に隠し味でケチャップとはちみつを小1程入れました。お好みでどうぞ☆

コツ・ポイント

野菜をみじん切りにしているので仕上がりはドロッとした感じになりますが、それがおいしいんです!煮込むのが短時間でも旨味たっぷりのカレーになりますよ♪

このレシピの生い立ち

チキンのトマト煮が好き、カレーも好き→合わせてみたらトマトの酸味がおいしいカレーができました♪
レシピID : 824250 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/11/20

写真

短時間で出来るのにしっかり煮込んだような味になってびっくり!!

桃猫ちゃん

おいしそうなレポありがとうございます♪簡単ですよね~☆

09/06/07

First tsukurepo mark
写真

+じゃがいもで☆酸味&野菜の甘さ&スパイスが絶妙~で美味でした♪

タンクン

レポありがとうございます!手羽元がボリューミィでおいしそ~♪