弁当用!!自家製冷凍食品?!

弁当用!!自家製冷凍食品?!
休みの日や食材が安い時にコツコツ?!と作っていたのをまとめてみました☆★

材料 (シリコンcup 約4ケ分)

①ピーマン・魚肉ソーセージ・白だし・かつお節
ピーマン2ケ
②魚肉ソーセージ
適量
③はんぺん
はんぺん1枚
④鶏ミンチ・生姜・ケチャップ・みりん・パン粉・塩コショウ・片栗粉
鶏ミンチ100g
⑤かぼちゃ・白だし・だしの素・酒・みりん
かぼちゃ1/8
⑥大豆とひじきのドライパック・醤油・酒・みりん・だしの素
ドライパック1缶

1

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“ピーマン炒め”
②の切り抜いた端を細かく切ってピーマン2ケと一緒に炒め白だし・かつお節で味付けしました。

2

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“魚肉ソーセージ”
魚肉ソーセージを型抜き。
使用の際は焼いて入れます。

3

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“はんぺん”
ゆーあちんさんのID756000参考にはんぺんを型抜きしました。
上の小鳥さんはチーズを挟んでます。

4

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“鶏ミンチでミートボール”
silvirさんのID437706参考にちょっとしょうがをプラスして作ってみました。

5

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“かぼちゃ煮”
myレシピのレンジでかぼちゃ煮をかぼちゃを小さくして弁当用にしました。

6

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“ひじき煮”
生協の大豆とひじきのドライパックを醤油・みりん・酒・だしの素で煮込みました。

コツ・ポイント

♪ シリコンcupに入れ、平らな弁当箱に並べて冷凍保存しています。
♪ どれも、1週間以内には使い終わるようにしています。

このレシピの生い立ち

なるべく自分で作り置きをしています。
レシピID : 824257 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/08/29

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