蛸と白ネギのガーリックソテー

蛸と白ネギのガーリックソテー
白ネギが蛸の汁を吸ってくれるので美味しいです。

材料 (1人分)

たこ
150g~200g
大さじ1
小さじ1
1片
白ネギ
1本
1つまみ
こしょう
少々

1

たこはぶつ切り、白ネギは細い輪切りにする

2

ボールにごま油・にんにく・パセリ・塩・こしょうを混ぜる

3

フライパンにオリーブオイルをひいて、強火でたことネギを炒め、②を加えて炒める

4

コツ・ポイント

にんにくが飛ぶ可能性があるので、フライパンを向こう側に向けて炒めるといいですよ。

このレシピの生い立ち

25年前にお酒のつまみとして作ったレシピです。
レシピID : 824277 公開日 : 09/05/31 更新日 : 11/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/02

First tsukurepo mark
写真

レモン汁もプラスして作りました。 ペロッと食べちゃいましたー♪

奈々ぞう

作ってくださってありがとうございます。レモン汁試しますね!