ふわっとやわらか☆卵白焼き

ふわっとやわらか☆卵白焼き
ふんわりやわらか
おつまみに最高です。

材料 (4人分)

卵白
2個
少々
鶏ガラスープの素
少々
☆ミニトマト
適量
☆絹さや
適量
適量
☆スイートチリソース
適量

1

写真

卵白に塩・鶏ガラスープの素を入れ、角が立つまで泡立てます。

2

写真

熱したフライパンにサラダ油を敷き、1をスプーンですくい落とし焼きします。
ひっくり返し、裏面も焼きます。

3

写真

お皿に盛りつけ、
トッピングしてスイートチリソースを、かけて完成です。

コツ・ポイント

卵白を泡立てるのが大変なので
ハンドミキサーで作ると、楽ちんです♪
味がついているので弱火で焼いてくださいね!

このレシピの生い立ち

カスタードクリームをつくたら、卵白が残ってしまったので
おかずにしちゃいました♪
ふわっとやわらかな卵白焼きがたまりません。
レシピID : 824310 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/06/07

First tsukurepo mark
写真

鶏ガラを少し入れすぎてチリソースなかったけどふわふわ美味しかった

魅美子

わぁ~♡ 綺麗に作ってくれて感激!!美味しく出来て嬉しい♥