逸品!オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ

逸品!オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ
お酒のおつまみ、毎日の食卓のもう1品に!
カンタン、おいしい、ヘルシー。みんな満足のお手軽メニュー出来ました!

材料 (2人前)

オクラ
5本
絹豆腐
半丁
長ネギ
1/4本
かつお節
小パック1袋
小さじ2

1

長ネギは小口切りにし、流水でもんでさらす

2

オクラを1センチくらいの厚さに切り、沸騰したお湯で2分弱茹でる。
茹で上がったら、ザルにあげ、水にさっと通す。

3

ボウルに水にさらした長ネギ、茹でたオクラ、絹豆腐、かつお節、めんつゆを入れ、ざっくりと味が馴染むように混ぜてできあがり!

4

5

写真

「キム兄&クックパッドつまみ越え」

掲載いただきました!ありがとうございます!

6

写真

「クックパッドのおいしい厳選!おつまみレシピ」
掲載頂きました!
(表紙に写真も!)

コツ・ポイント

豆腐は切らずにざっくりと混ぜるのが◎ この方が味が馴染んで美味しいです。逆に混ぜすぎると舌触りが悪くなるのでご注意を。出来上がってすぐに食べないと豆腐の水分が出てくるので出来たらすぐ食べましょう!青じそやミョウガを入れても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみにお腹に溜まらずさっぱり美味しいおつまみを…と思って作りました。今日はワインと一緒に頂きました♪おつまみだけじゃなくて、毎日のメニューのもう1品にもどうぞ!
レシピID : 824318 公開日 : 09/05/31 更新日 : 18/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

562 (505人)

18/04/10

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木綿豆腐ですが…ネギで味が引き締まりますね。和風で美味しい♪

みつ葉♪

木綿のずっしりとした感触もいいですね。ありがとうございます!

18/04/05

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あっさり!美味しい!リピート決定!

プン子ちゃん

ありがとうございます!ぜひぜひリピートお願いします!

18/04/02

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ごま油を垂らして頂きました。簡単でサッパリ美味しかったです。

リュシオル

ごま油、いい香りで美味しそうですね。ありがとうございます。

18/03/31

写真

簡単で美味しくてgood!これからの季節毎日でも作りたい!

クック9R8CBV☆

オクラの季節スタート!またお願いします。ありがとうございます

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2800 2013年09月01日 23:44
むぅぷーさん♪

初めまして♡ 2800と申します♪
遅くなりましたが、献立掲載頂きありがとうございました^ ^
オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ…ご馳走様でした〜♡
簡単に手軽な材料でもう一品♪ 美味しくてホント嬉しいレシピですね♥
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

お礼が遅くなってごめんなさい…>_<…
本当にありがとうございました♪
☀ 良い事がたくさんある1週間でありますように…☀
では、お礼まで



Profile クックGJRXTB☆ 2015年06月23日 02:27
はじめまして
こちらのレシピを,参考レシピとしてウェブサイトにのせたいのですが、画像の使用とレシピへのリンクをしてもよろしいでしょうか?
むぅむぅむー 2015年06月23日 12:17
ウェブサイトへの掲載、どうぞ宜しくお願いします。
掲載されたら是非URLを教えてください!