豚肉、シシトウ、青梗菜の豆板醤炒め

豚肉、シシトウ、青梗菜の豆板醤炒め
今日もチャチャッと作りました。
簡単! でも美味しい(辛い~)
ビールにもご飯にも良く合います。

材料 (1人分)

豚肉
80~100g
シシトウ
4~5本
青梗菜
1束
少々

1

シシトウは水洗いし、ヘタを切って 1本を3~4当分に切ります。

2

青梗菜も水洗いし、食べやすい大きさに切ります。

3

フライパンにサラダ油を熱し、シシトウを入れて炒め、次に豚肉を入れ更に炒めます。

4

次に青梗菜と塩(少々)を入れて、もう少し炒めます。

5

最後に豆板醤(辛くないもの)を小さじ1杯入れて、全体になじむように炒めて出来上がり~。

6

写真

豆板醤はいつものです。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は、ピーマンでも代用できます。
調味料はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

とにかく簡単に、そして美味しいものを!
で作ってみました。
辛~ でした。
レシピID : 824333 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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