とうふdeふわふわつくね♪

とうふdeふわふわつくね♪
とうふを加えてヘルシーに♪
黄身を添えて~月見つくね~~

材料 (2人分)

豆腐
1/4丁
★鶏ミンチ
150g
★ネギ
5センチ
大さじ2
★溶き卵
1/2個分
★塩
少々
<たれ>
しょうゆ
大さじ6
大さじ3
さとう
大さじ3
大さじ3
<お好みで>
卵の黄身
1個分

1

豆腐は水をしっかり切っておきます。

2

写真

1に★を加えまぜてつくねをつくります。

3

フライパンに油をひき、2のつくねを丸めてこんがり焼きます。

4

焼いてる間に、たれを混ぜ合わせます。
つくねに火が通ったら、3を投入ししっかりからめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水をしっかり切ってね★
つくねの固さは・・・片栗粉で調節しよう!

このレシピの生い立ち

鶏ミンチが足りなくて・・・豆腐でごまかし・・・
レシピID : 824357 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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