そらまめとれんこんのサラダ

そらまめとれんこんのサラダ
旬のそら豆頂きました☆
洋風に簡単にできます〜
付け合せにどうぞ!

材料

そらまめ
10さやくらい
れんこん
一節
粒マスタード
おおさじ1
少々

1

鍋に塩を入れてお湯を沸かします、その間にれんこんは皮をむいて薄切り、そら豆はさやからだします。

2

れんこんとそら豆を茹でてザルに上げ、水で冷やします。
そら豆の薄皮をむいて調味料と合わせます。

3

4

コツ・ポイント

そら豆はやや固めに茹でるとポリポリの食感がおいしいです☆れんこんのシャキシャキと楽しんで下さい☆

このレシピの生い立ち

新鮮なそら豆頂きました☆
レシピID : 824363 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/30

写真

ベビーリーフやブロッコリーも入れてみました☆空豆大好き!

♡♥♡かんちゅ♡♥♡

おお~素敵ですね☆ 掲載が大変遅れてごめんなさい。

10/03/14

First tsukurepo mark
写真

れんこん好きなのでたっぷり使いました。さっぱりおいしいです^^

Annco

どうもありがとうございます~♪もう春が近いですね☆