柚子こしょうのペペロンチーノ

柚子こしょうのペペロンチーノ
爽やかな辛味のペペローノ

材料 (2人分)

パスタ
200グラム
大さじ2
にんにくのスライス
2片分
柚子こしょう
小さじ2
パスタの茹で汁
大さじ3
少々
パセリのみじん切り
少々

1

熱湯にオリーブオイル、塩(分量外)おいれ、パスタを表示時間茹でる。

2

茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、柚子こしょうを弱火でにんにくが、色つくまで炒める。

3

2に、パスタをからませ、パスタの茹で汁を加え、塩で調味し、パセリを散らしてできあがり。

4

コツ・ポイント

柚子こしょうをよく炒めると香りが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

最近柚子胡椒にはまっています。
夫が、辛いパスタを食べたいとリクエストがありましたが、トウガラシを切らしていたため、柚子胡椒で代用してみたら、大好評でした。
レシピID : 824365 公開日 : 09/05/31 更新日 : 16/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/11

First tsukurepo mark
写真

ベーコンを足して彩りはルッコラで!大成功♪ご馳走さまでした!

添花ニケ

ベーコンがおいしそう♪作ってくれてありがとうです(*^_^*