いろんな味がする明太子スパゲッティ

いろんな味がする明太子スパゲッティ
生クリームを使わずヘルシーですが決して淡白ではありません。隠し味が利いて味わい深い明太子スパゲッティです。

材料 (二人分)

パスタ
二束
明太子
ひと袋
バター
ひとかけ
こさじ1杯
小さじ2杯
香味野菜
適宜
小さじ1杯

1

パスタをゆでる。

2

パスタ以外の材料をすべて混ぜ、ゆだったパスタを絡めるだけ。

3

香味野菜はあさつき、貝割れ大根、大葉などお好みで。オリジナルでは刻み海苔も乗せていました。

4

お好みで胡椒を少々、めんつゆの一部をしょう油にしても。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よしながふみの「西洋骨董洋菓子店」という漫画に出ていた明太子スパゲッティを再現しました。
この方のレシピはどれもとても美味しそうで、日々の料理の参考にさせてもらっています。
レシピID : 824383 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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