ずぼらな私の、HBでふわふわパン

ずぼらな私の、HBでふわふわパン
ふわっふわ~のお気に入りパン。
食パンでも 成形パンでも。。。
きっちり計らなくてもなんとなくで全然OK♪

材料 (1・5斤 )

230g~250g
30g~50g(強力粉と合わせて280g)
バター
20gくらい
砂糖
大2くらい
小1/2くらい
牛乳
200CC
ドライイースト
小1 目分量でもいけますww

1

HBに全て投入~

2

成形する場合は 取り出して ガス抜きをして 適当な大きさにわけて成形。

3

2倍になるくらいまで2次発酵

4

200℃で20分。

コツ・ポイント

強力粉とMIXを合わせて なんとなく280gくらいになってればOKです♪私はいつも多め。
分量全てに『くらい』ってついてるのは、だいたいそのくらい・・・でもいけるから!
てきと~で大丈夫です!

このレシピの生い立ち

強力粉だけだと硬くなるし。。。
でもホットケーキMIX入れたらふわふわ~
レシピID : 824391 公開日 : 09/05/31 更新日 : 11/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/15

First tsukurepo mark
写真

15年前の古いHBで焼きましたが、今までで一番いい出来です♪

るいはは

ほんとですか~!!今まで出一番だなんてうれしいです!