カスタード と リンゴカスタード

普通のカスタードもおいしい♪
リンゴ入れたら もっとおいしい♪

材料 (1.5斤分の成形パンにちょうどいいかんじ)

(カスタード)
牛乳
130㏄
1個分
砂糖
大2くらい
バター
5gくらい
(リンゴ煮)
リンゴ
半分
砂糖
50g
小1くらい

1

カスタードを作る

耐熱のボールに卵黄、砂糖、牛乳少量をすり混ぜ

2

1 にコーンスターチも入れてよく混ぜる

3

残りの牛乳を入れて混ぜ、レンジ500Wで3分。バターを入れて溶かすように混ぜる

4

緩かったら 少しずつレンジにかけて調節。
冷めたら若干硬くなりますよ

出来上がり~

5

リンゴ煮を作る

材料を全て小鍋に入れて弱火にかけ、焦がさないようにひたすらぐるぐる。

6

リンゴが柔らかくなれば出来上がり。

7

リンゴを取り出してカスタードに混ぜれば出来上がり~

8

9

残った液はお水を入れて沸かして ティーパック入れたら、アップルティーのできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものカスタードに煮たリンゴ入れたら うまうま~
レシピID : 824403 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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