ゴーヤと厚揚げ生姜酢かけ

ゴーヤと厚揚げ生姜酢かけ
混ぜるだけ!生姜がゴーヤの苦味を和らげ、酢でさっぱり頂きます☆ゴーヤチャンプルを作るのが面倒でしたら、こちらを♪

材料 (3~4人前)

ゴーヤ
1/2本(薄くスライス)
厚揚げ
1/2個(細切り)
1片(針生姜に)
適量

1

写真

材料を全て混ぜ、盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

すし酢は和えちゃっても、食べるときにかけても、どちらでもOK。生姜は擂り生姜でもOK。さっぱりしたものが食べたい方にお薦めです♪

このレシピの生い立ち

ゴーヤチャンプルを作るのが面倒だったので、和え物にしました。
レシピID : 824416 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/06/01

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