ばらちらし♪

ばらちらし♪
美味し〜いばらちらし♪野沢菜入りなのでさっぱり おいしぃ♪ですよ。

材料 (2)

お米1.5合
☆砂糖大3
☆お酢大3
☆塩小1/2
マグロ
3切れ
サ-モン
3切れ
ホタテ
2切れ
いくら大2
きゅうり1/2本
野沢菜
15cmぐらい3本ぐらい
玉子2個
煮かんぴょう 20gぐらい 大葉
2枚

1

お水を少し少なめにしお米を炊く、☆を混ぜておき 炊けたご飯に☆を少しずつ入れて混ぜて冷ましておく。

2

☆きゅうりは皮をシマになる感じにスライサ-で皮をむき1センチ位に輪切り☆野沢菜も1センチ位に細かくカット

3

お刺身の切り身を2つ3つぐらい切る 玉子焼きを作って1センチぐらいにカット かんぴょうも1cmくらいにカット

4

冷めたご飯に2を混ぜる お皿にもり カットした 刺身 玉子 いくらをちらし 最後に大葉を 中央に盛って 出来上がり♪

コツ・ポイント

野沢菜をカットして入れるのがポイントです☆≡好みでお刺身を足して下さいね☆

このレシピの生い立ち

昔、居酒屋でバイトしていた時にランチで食べていたばらちらし が食べたくて 自分なりに再現してみました☆
レシピID : 824454 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

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