ナスの胡麻チーズ和え

ナスの胡麻チーズ和え
レンジで簡単♬ ナスを練り胡麻とクリームチーズで和えました!

材料 (2人分)

茄子
2本
大葉
2枚
かつお節
適量
クリームチーズ
30g
練り胡麻(白)
10g
8g

1

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ナスのヘタを切り落とし、ピーラーで皮を剥いてサッと水につけます。

2

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取り出してラップに包み電子レンジ (500w)に5分かけます。

3

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ナスが水に浸らないようにビニール袋に入れてから氷水につけて冷やします。

4

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その間にクリームチーズと練り胡麻をよく練り、白だしも混ぜておきます。

5

ナスをラップから外してキッチンペーパーで周りの水分をふきます。手で3等分に裂いて食べやすい長さに切り、④で和えます。

6

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器に盛り付けて、かつお節と刻んだ大葉をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単にできます☆

このレシピの生い立ち

梅酒に合うレシピを考えました!
レシピID : 824514 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

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