ヘルシー!糸こんにゃくでソース焼きそば?

ヘルシー!糸こんにゃくでソース焼きそば?
麺を糸こんにゃくに代えて糖質を抑えました。
野菜たっぷり♪ヘルシーで美味しいよ!

材料 (2人分)

糸こんにゃく
1袋
豚バラ肉薄切り
4枚
もやし
1袋
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
2~3枚
焼きそばソース
大さじ2~3
塩・こしょう
少々
粉末かつおだしの素
小さじ1
かつお節・青のり・紅生姜
適量

1

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糸こんにゃくは熱湯で2分ほど茹で、適当な長さに切ってザルにあげておく。

2

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もやしは洗ってザルにあげ、キッチンタオルなどで水気をしっかりと拭いておく。

3

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玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

4

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キャベツはざく切り

5

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豚バラ肉は一口大に切る。

6

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フライパンにこんにゃくを入れ、から煎りして水分を飛ばしたら皿などに取り出しておく。

7

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豚肉を炒める。

8

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肉の色が変わってきたら玉ねぎも加えて炒める。

9

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もやしを加えて炒める。

10

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キャベツも加えて炒める。

11

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こんにゃくをフライパンに戻す。

12

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粉末かつおだし、塩・こしょう、ソースで味を調え、皿に盛ってかつお節や青のりをふりかける。

13

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2009/10/15
メイン画像を変更致しました。

コツ・ポイント

ベチャベチャにならないように、こんにゃくともやしの水分はしっかり切ってください。
手順細かく刻みすぎましたがとっても簡単です。すみません(^^;)

このレシピの生い立ち

粉もん大好きでついつい炭水化物を摂り過ぎてしまうので、
麺の代わりにこんにゃくを使いました。
レシピID : 824541 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/10/15

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素敵なつくれぽありがとう!おいしそうに作って頂けて幸せです♡

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Jujuuu

うわっ、目玉焼き乗っててめっちゃおいしそう!ありがとう~♡

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