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おくらと竹輪の辛子和え

おくらと竹輪の辛子和えの画像

Description

200れぽ大感謝ですღ .:*
お酒のつまみにも、ご飯にもいけます♪
チューブのからしを使ってサッと一品

材料 （２人分）

おくら
１０本くらい (１ネット）
ちくわ
１本
◎醤油
小さじ２弱
◎ハチミツ（又は砂糖）
小さじ半分
◎からしチューブ
２cm～
かつお節
２ｇ
胡麻
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは、うぶ毛を塩ですり、ガクの硬い部分を切って茹でる。粗熱を取り斜めに切る

  2. 2

    写真

    ちくわは縦に切ってから、斜めに切る

  3. 3

    ◎をしっかりあわせる。オクラ、鰹節を入れて和える
    胡麻を入れて混ぜて出来上がり

  4. 4

    写真

    12・8月25日

    100人の方に作って頂きました
    心より感謝致します、ありがとうございます♬

コツ・ポイント

＊オクラは茹ですぎないこと
＊辛子は調整して下さい
＊ハチミツが無ければ砂糖で（お好みで加減して下さい）
＊チクワの代わりに蟹カマボコでも
＊おくらだけでも美味しいです

このレシピの生い立ち

料理が、まったく出来ない頃、父に作ってあげた思い出の料理です^^
レシピID : 824571 公開日 : 09/06/06 更新日 : 18/07/06

このレシピの作者

putimiko
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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

332件 (253人)
2023年10月16日
写真
コムギ大好き
辛子が効いていて美味しいです
#オクラと竹輪の辛子和え
2023年10月1日
写真
えりこ82☆
家庭菜園のおくらで今日のお弁当でお世話になりました^^辛子の風味が効いて美味しいです♡さっぱり感も嬉しいです♬有難うございます✨
#おくらで簡単一品 #ピリッと旨い辛子和え #お弁当にもぴったり
2023年9月25日
写真
かおりかざり
彩り良くさっと出来て助かります 美味しいレシピありがとうございます(*^^*)
#オクラで簡単一品 #putimikoさんレシピ #コスパ良き #竹輪のおかず #おつまみにも #からしがポイント💓 #絶対また食べたくなる #おすすめの一品 #作りやすい #ヘルシー副菜 #オクラの季節に
2023年9月18日
写真
いたちゃん55
自家製オクラがとれ過ぎちゃって、オクラレシピ嬉しいです。他レシピ、いつも参考にさせてもらっています。
#おくらで簡単一品 #おくらの美味しい食べ方
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