絶妙happy親子スープ飯

絶妙happy親子スープ飯
肉は鶏肉でお野菜を沢山入れそぼろのあんかけにしてみました スープ飯にすごくあって絶妙 

材料 (2人前)

鶏肉 胸
一枚
新玉葱
大一個
人参
一本
●醤油
大さじ二杯
●砂糖
大さじ二杯
●酒
大さじ一杯
大さじ一杯
100CC
大さじ一杯
クノールふんわりたまごスープ
2コ

1

人参 玉葱 鶏肉を別々にしてプロセッサーにかけみじん切りにしておく

2

●の調味料をまぜておく

3

水と片栗粉をまぜておく

4

フライパンでやさいと肉をぱらぱらになるように崩しながら炒めていく 炒まったらま2の調味料を入れ味を付ける

5

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3を入れとろみをつける

6

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お皿にご飯を盛る

7

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5をのせる

8

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クノールふんわりたまごスープをまわりにながして完成です

コツ・ポイント

そぼろの味はお好みで甘辛くしっかりつけた方が断然美味しくいただけると思います 子供と楽しく料理ができた一品です

このレシピの生い立ち

玉子にちなんで四才の娘と一緒に作った親子スープ飯 
娘も喜んで完食 
レシピID : 824594 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

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