砂肝パクパク

砂肝パクパク
止まらない・・・。砂肝がっつり食べ過ぎる!!

材料 (お好きな量を!)

砂肝
好きなだけ
好きなだけ
ネギ
好きなだけ
ポン酢
好きなだけ

1

砂肝を食べやすい大きさにキッチンバサミでチョキチョキ。

2

沸騰させたお湯に塩を適量入れ、1をその中に入れて茹でる。

3

茹で上がったらザルにあけ、水で洗う。

4

フライパンに水気を切った3と生姜を入れて温める。(油はいらない)温まったらポン酢を投入。

5

皿に盛り付けネギを散らして完成!!

6

追加:3の後に生姜、ネギ、ポン酢をぶっかけておき冷蔵庫に入れて冷やして食べるのも美味しい。

コツ・ポイント

ポン酢の量は好きなだけ入れてください。全部好きなだけ~ 砂肝はあまり大きすぎない方が私好み。
手作りポン酢 レシピID:819405 もどうぞ参考に♪

このレシピの生い立ち

ポン酢を作ったので、それを使いたくて。
レシピID : 824614 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」