小松菜とベーコンの塩炒め

小松菜とベーコンの塩炒め
とっても簡単なのに、ご飯とビールが進む一品です。
我が家の定番塩炒めを、小松菜で作りました。
チンゲン菜やレタスでも。

材料 (2~3人分)

小松菜
1束
半かけ
ベーコン
50g
キャノーラ油
小さじ1
2つまみ
水溶き片栗粉
小さじ1分

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小松菜は縦4等分し、茎と葉の分に分けて水にさらす

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ベーコンは拍子切り、にんにくはみじん切りにする。

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フライパンに油をひき、にんにくを炒める。

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ベーコンを炒める。(20秒)

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茎の分を入れて、炒める。(1分半)

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葉の部分と塩を加え、炒める(1分半)

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火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜたら、再び加熱。
汁気が固まればOK。

コツ・ポイント

ベーコンはスライスでも、OKです。

このレシピの生い立ち

緑色の野菜が食べたくて、冷蔵庫のベーコンと合わせました。
レシピID : 824653 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

17/03/18

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簡単なのに 美味しくて びっくり しました♡ 常備菜ケッテーイ♡

♡peekaboo♡

レポありがとう。嬉しいです。

16/02/27

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次男が絶賛!いつもなら小松菜とか苦手なのでビックリ!!

papikun

れぽありがとう。次男さんが?嬉しいです。

12/03/29

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しめじ入り。あっさり美味〜食べ過ぎ注意ですね!

ちゆらび

あさりとしめじ入り?すっごくおいしそう。れぽありがとう。

09/12/11

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簡単でおいしかったです★小松菜料理のレシピが増えてうれしぃです♡

ハワハワイ

冬に小松菜。。美味しいですよね(^◇^)

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