小松菜とベーコンの塩炒め

小松菜は縦4等分し、茎と葉の分に分けて水にさらす。

ベーコンは拍子切り、にんにくはみじん切りにする。

フライパンに油をひき、にんにくを炒める。

茎の分を入れて、炒める。（1分半）

葉の部分と塩を加え、炒める（1分半）

火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜたら、再び加熱。
汁気が固まればOK。