鶏がらスープの素で☆焼きうどん☆

味がしっかりついてるので、野菜を美味しく食べられる焼きうどんです。あんまり美味しかったので写真撮り忘れました;

材料 (2人分)

ゆでうどん
2玉
豚こまぎれ肉
100グラムくらい
☆酒
大1
☆塩、こしょう
少々
長ネギ、人参、玉ねぎ、マイタケ、ピーマンなどお好きな野菜
適量
生姜千切り
1/2かけ分
大2
大3くらい
★味の素 KK丸鶏がらスープ
5グラム(1スティック)
★こしょう
少々
かつおぶし
ひとつかみ

1

豚肉に☆の材料をもみこんでおく。野菜は食べやすく切る。ゆでうどんはレンジで1分~1分半チンする。

2

フライパンにごま油と生姜千切りを入れて強めの中火で熱する。香りがしてきたら豚肉を入れて色が変わるまで焼く。

3

さらに野菜を加えて炒める。ゆでうどんを入れ、酒をふってあたためてほぐす。★の材料を入れざっくり混ぜて味付け。

4

お皿に盛り、かつおぶしをふって完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

『味の素 KK丸鶏がらスープ』のモニター当選し、焼きうどんを作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 824696 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」