明太エノキのレンジ蒸し☆味付け海苔と共に

明太エノキのレンジ蒸し☆味付け海苔と共に
レンジでチンなのでヘルシー☆
玉ねぎがとっても甘くなります♪

材料 (3人分)

明太子
1本
玉ねぎ
1/2個
エノキ
1/2袋
大さじ1
めかぶ
1パック
味付け海苔
好きなだけ

1

エノキは3センチくらいに切りそろえます。
玉ねぎは薄切りにします。

2

耐熱皿にエノキ・玉ねぎ・明太子の順に乗せ
ラップをして4分ほど加熱します。

3

ラップを外して明太子を崩しながらしっかり混ぜます。
そこにめかぶを入れて更に良く混ぜ合わせたら完成!

4

味付け海苔でくるみながら食べると絶品です☆
ご飯も進みますよ~♪

お好みで納豆なんかもプラスしてみてください☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝食にレンジ蒸しをしてそこにめかぶを入れて海苔を巻いたら
美味しかったのです( *´艸`)
レシピID : 824717 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/09

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