◆さつま揚げごはん(半熟卵のせ)◆

◆さつま揚げごはん(半熟卵のせ)◆
ヘルシーでたくさん食べられます。。
グッチさんありがとぅ☆

材料 (2~3人分)

ご飯
人数分
さつまあげ
5~6枚
こんにゃく
1枚
にんじん
2/3本
ごま
適量
適量
*砂糖
小4
(あれば)

1

写真

さつま揚げ、にんじん、こんにゃくをさいの目切りにする。
(にんじん5㍉、こんにゃく、さつま揚げ7㍉)

2

*でたれを作る。

めんつゆ、砂糖を小さな容器に入れて混ぜておく。

3

フライパンにごま油をしいてさつま揚げを炒める。
こんがりとふくらむように。

4

写真

にんじんとこんにゃくを入れてしばらく炒めたら、たれを味を見ながら入れていく。また炒める。

5

4を熱いご飯に混ぜ込む。ご飯に少し色がつくくらいよく混ぜる。(注:ごはんは炒めません。)

6

写真

半熟卵をのせて、最後に白ごまをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

たれを多めに作って味をみながら入れていくのがポイントです。ごはんに混ぜ込むので少し濃い目の方が良いと思います。。

このレシピの生い立ち

グッチ裕三さんがテレビで紹介してました。
少し変えて半熟卵をのせてみました♪
レシピID : 824724 公開日 : 09/06/01 更新日 : 13/11/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/05/07

写真

久しぶりに☆生卵乗せでもとっても美味しかった~^^

kazukyua

生卵でも美味しいんですね!私もやってみよ~♪リピに大大感謝☆

15/02/09

写真

砂糖小4を大4と勘違い(汗)様子見つつタレ加え;美味しく頂き!

kazukyua

おぉ"(°°;)大変!美味しく出来て良かったです★レポ感謝♪

10/11/19

写真

美味しくてがっつり食べれるのにローカロリーで嬉しい♪ご馳走様です

なごまん

ローカロリーで野菜も食べられるのでオススメ♪レポ感謝です☆ミ

10/01/27

First tsukurepo mark
写真

旨っ!半熟玉子がグッチさんレシピにベストマッチ☆ありがとう♪

ぱどちょ

卵合いますよね~^^ お昼ごはんにぴったりです♪