マンゴープリン?

マンゴープリン?
鍋で混ぜるだけ〜

材料 (パウンド型一つ)

マンゴージュース
250ml
牛乳
250ml
大さじ1
小さじ1

1

小鍋に、ゼラチン以外の材料を入れ火にかける。よく混ぜる

2

沸騰直前で火を止めゼラチンをいれよく混ぜる。容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める

3

コツ・ポイント

生クリームなしで牛乳だけもしくは、ヨーグルト加えてもよいかと。ヨーグルトは温めると分離しちゃうので最後に加えて混ぜると良いです。
マンゴージュースは55%のもの使用。果汁が薄い場合は、ジュース増やしてその分牛乳を調整ください。

このレシピの生い立ち

マンゴージュースがあったのでゼラチンで固めてみました
レシピID : 824768 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」