誕生日に ニコちゃんカレー

誕生日に ニコちゃんカレー
いつも参考にさせてもらってばかりですが、息子の誕生日記念に初めてレシピを載せました。

材料 (4人分)

挽肉
適量
じゃがいも
適量
にんじん
適量
玉ねぎ
適量
市販のカレールウ
1箱
玉子
4個
1個
適量
グリンピース
適量
のり
適量
塩・コショウ
少々

1

写真

じゃがいもとにんじんは太い所は型抜きして残りはみじん切りにする。
玉ねぎもみじん切り

2

みじん切りにした野菜と挽肉を炒めて塩、コショウしたら水を加えて煮てルウを入れていつものカレーを作る。

3

じゃがいもとにんじんをコンソメを入れたお湯でやわらかくなるまで茹でる。
残ったコンソメスープはカレーに入れてね。

4

玉子を1個ずつ薄焼き玉子にする。
のりはキッチンばさみで切っておく。

5

お皿の真ん中に丸くご飯を盛り、その上に薄焼き玉子をのせて周りにカレーをかける。

6

にんじん、じゃがいも、グリンピースを飾り、のりで顔を作って出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

息子の誕生日のメニューのリクエストはカレー・・・。
普通の盛り付けじゃあ寂しいからニコちゃんカレーにしてみました。
レシピID : 824843 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
アトマナ 2009年06月09日 16:11
こんにちわぁ~~!アトマナです。

今日は、焼酎のきゅうり漬け、つくれぽありがとう♪

ママ友さんにも、喜んで頂けてうれしいです。(^-^)数あるレシピの中から選んで頂けてとってもうれしい限りです☆
これからもよろしくです♪

ニコちゃんカレーかわいい~~!
ナイスですね~~!
お子さんも幸せくんですね♪