☆山芋とニラのかき卵スープ☆

☆山芋とニラのかき卵スープ☆

Description

とっても簡単にとろろスープの出来上がり☆
うちの子大好きなスープです。
これなら口の周りも痒くならないよ(笑

材料 (2~3人分)

◆水
400cc
◆丸鶏がらスープの素
1本(5g入りスティック)
小さじ2
150g
ニラ(5cm幅にカット)
一つかみ
1個

作り方

1

1.鍋に◆を入れて煮立てます。

2

写真

2.その中に摩り下ろした山芋を入れ、軽く混ぜたら、ニラを入れて弱火にします。

3

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3.仕上げに溶いた卵を円を描くように流し入れ、卵が浮いてきたらゆっくり混ぜて出来上がり☆☆

コツ・ポイント

卵を入れてすぐに混ぜてしまうと、
スープが卵色になってしまいます。
卵が浮いてきてから混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

このスープが大好きなので・・・
レシピID : 824896 公開日 : 09/06/02 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/03/04

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美味しい山芋とニラのとき卵スープが出来ました。

りょうたまねぎ

寒いときには体もポカポカ美味しいですよね♪ありがとぅ

10/11/18

First tsukurepo mark
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お好み焼きの残り物で。簡単!!美味!!リピ決定で♪

サッささ☆

エコですね♪一番レポありがとぅ☆