美肌★ゼリー(アガー)

美肌★ゼリー(アガー)
紫外線にも夏ばてにも負けないクエン酸とビタミンCたっぷりのスィーツです。

材料 (4人分)

ハーブティー
150ml
●ハイビスカス
大さじ1
●ローズヒップ
大さじ2
●ピンクローズ
大さじ2
メープルシロップ
50ml
アップルジュース
100cc
ピンクグレープフルーツ
1/2個

1

●のドライハーブでハーブティーを作り、一旦冷ます。

2

ホーローかガラスの鍋にアガーを入れ、①のハーブティーを少しずつ注ぎながらダマにならないよう溶かす。

3

②にメープルシロップを加え、よく混ぜる。

4

③を弱火にかけ沸々としてきたら(60度くらい)アップルジュースを加え、更に混ぜる。

5

ピンクグレープフルーツをカットして、器に入れておく。

6

⑤に④を注ぎいれ、冷蔵庫で冷やせば完成。

コツ・ポイント

アガーが手に入らなければゼラチンでもOKです。というか、オリジナルさんはゼラチンでした。(笑)
アガーはダマになりやすいので、ハーブティーは人肌よりも冷たい方が溶けやすいかと思います。

このレシピの生い立ち

占いのサイトさんで掲載されていたものをバージョンアップさせました。
レシピID : 824908 公開日 : 09/06/01 更新日 : 12/07/20

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