ごぼうチップス★れんこんチップス

ごぼうチップス★れんこんチップス
ビールのおつまみに、子供のおやつにどうぞ!!

材料 (2人分)

ごぼう
1本
れんこん
1節
●塩コショウ
1つまみ
1つまみ
しょうゆ
少々
適量

1

ごぼうは適当な大きさに切りさっと茹で、しょうゆ(ほんの少量)に漬ける。れんこんは薄くスライス

2

①に薄く片栗粉を付けカリッと揚げる。

3

油が切れたら熱いうちにビニール袋に●の調味料とごぼう・れんこんを入れてシャカシャカしてすぐに皿に広げる。

コツ・ポイント

片栗粉を付け過ぎないこと。
高温でカリッとなるまで揚げる。
ビニール袋に入れっぱなしにしないこと。
*調味料は自分の味で加減して下さい。

このレシピの生い立ち

子供達に根菜をたっぷり食べさせるため^^
レシピID : 824915 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/05/03

First tsukurepo mark
写真

レンコンごぼうさくさくおつまみ(゜∇^d)!!

ユーロン

おつまみにもってこいですね〜♡どうもありがとうございます。