超カンタン☆ちくわ玉丼☆

超カンタン☆ちくわ玉丼☆
お昼ご飯や時間ない時にパパッと作れます☆

材料 (2)

ちくわ
1袋(4本入)
揚げ玉
ひとつかみ位
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
100ml
3個
ごはん
丼ぶり2杯分
刻みのり
適量

1

ちくわを斜め切りにする。

2

フライパンに水、めんつゆ、しょうゆ、砂糖を入れて火にかけ沸騰したらちくわをいれて弱火で一分煮る。

3

ちくわに味ついたら、揚げ玉を入れつゆがしみたら卵を流し入れて中火で1分〜2分。火を止めふたをして半熟になるまでむらす。

4

ごはんの上にのせ、刻みのりを飾って出来上がり☆

コツ・ポイント

揚げ玉は多い方が美味しいかも。お好みで玉葱や長ネギを入れても。
甘いのがお好みの方は砂糖を足してもOK☆

このレシピの生い立ち

お昼に丼ものを食べたくて材料探してたらちくわがあったので。ちくわを天ぷらにするのは面倒なので揚げ玉を一緒に☆
レシピID : 824928 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/02

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