海老とブロッコリーのサラダ

海老とブロッコリーのサラダ
お惣菜屋さんで大好きなメニュー!

材料 (2人分)

えび
10~12匹
ブロッコリー
1株
2つ
マヨネーズ
大3~4
レタス
3枚

1

ブロッコリーをゆでる

2

海老の背わたをとって軽くゆでる。
ゆですぎると縮んでしまいます。

3

ゆで卵をつくり、適当な大きさに切る

4

水を良く切り、すべての材料を混ぜる。
レタスを下に敷いてできあがり。

コツ・ポイント

生クリームはなくても可ですが
あるとコクがでます。

このレシピの生い立ち

いつもお惣菜で購入していて大好きだったので
作ってみました
レシピID : 824937 公開日 : 09/06/01 更新日 : 11/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」