トマトと卵の酸辛湯(サンラータン)風

トマトと卵の酸辛湯(サンラータン)風
お家にあるもので簡単に作れる、なんちゃって酸辛湯です(๑→ܫ←)♡

ほどよい酸味が美味しい、トロトロなスープです♬

材料 (たっぷり1人分控えめ2人分)

プチトマト
4~5個
(※普通のトマトの場合)
小さめ半分
1個
ネギ
少々
300cc
★顆粒鶏ガラスープの素
小さじ1
小さじ1
★塩コショー
適量
小さじ2
水溶き片栗粉
水:小さじ2    片栗粉:小さじ1
ラー油(お好みで)
適宜

1

鍋に水を入れ、沸騰したら半分に切ったプチトマトを加え、★の調味料で味をつける。

2

①に水溶き片栗粉を加え、とろみが出たら割りほぐした卵を加える。
卵が半熟くらいになったら最後に酢を加える。出来上がり♪

3

器にそそぎ、小口切りのネギをパラパラと♪

4

辛いのがお好きな方は食べる時にラー油を加えてどうぞ♪

5

※写真変更しました。
分量も見直しましたm(__)m

6

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2011/4/27
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡ありがとうございます(人´∀`)ァリガトネ♪

7

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2012/7/30
yahoo!japanさんのTOPページ「スポットライトコーナー」で紹介して頂けました♡

8

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2012/11/6
プレミアム献立「スピード献立」に掲載していただきました♡

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2016/8/2
プレミアム献立「スピード献立」に掲載していただきました♡

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2017/02/06
クックパッドニュースに掲載していただきました♡

11

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17/11/12
皆様のおかげで2回目の話題入りをさせて頂きました♡
感謝です(✿ˇ◡ˇ)♡

12

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2018年
レシピ本に掲載していただきました♡

コツ・ポイント

卵はあまり火を通しすぎず、半熟くらいの方が美味しいと思います。
酢は最初から入れると飛んでしまうので必ず最後に加えて下さいね♪
なんちゃって酸辛湯なので、辛くありません^^;
辛いのがお好きな方は食べる時にラー油をたらりと♪

このレシピの生い立ち

酸味湯が好き❤でも本格的に作るのはいろんな食材を少しずつ揃えないとダメ(´・ω・`;)
だからお家にあるもので簡単に出来るサンラータンを考えてみました(*^^)v
レシピID : 824939 公開日 : 09/06/01 更新日 : 18/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

137 (120人)

18/09/10

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玉ねぎとえのきがあったので入れてみました^_^

ふなっし~

初めまして♪具沢山で美味しそう♡嬉しいれぽ感謝です♡

18/07/09

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トマトと卵、優しい味で美味しかったです!素敵なレシピ感謝★

saki1010

美味しく召し上がって頂き嬉しい~♡saki©いつも感謝です♡

18/05/08

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トマトと卵が美味しかったです♪♪

○choco○♩

初めまして♪美味しく召し上がって頂き嬉しいです~♡れぽ感謝♡

18/05/03

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トマトの酸味が普通の酸辣湯よりもいい感じです!

anzou_s

初めまして♪わぁ嬉しいです~♡感謝♡ワインソムリエさん素敵♡

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