レモンでさっぱり☆シンプルトマトサラダ

レモンでさっぱり☆シンプルトマトサラダ
素材の味を最大限に生かしたサラダ。
自家栽培トマトを使うと太陽の味まで楽しめそうなサラダです。

材料 (4人分)

トマト
小4~5個
レモン
2個
砂糖
大2
塩・コショウ
少々
パセリみじん切り
適量
粉チーズ
お好みで

1

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トマトを薄切りにしてお皿に盛り付けましょう。

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レモンをギューっと絞ります。
ポッカレモンなどレモン汁を使用の時は大さじ4のレモン汁を用意します。

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絞ったレモン汁に砂糖、ウスターソース、塩・コショウを入れてよく混ぜたらドレッシングの完成です。

4

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盛り付けたトマトにドレッシングをかけてパセリを散らせば完成!

5

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お好みで粉チーズなんかをかけても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

切って盛り付けたトマトをよ~く冷やして、食べる直前にドレッシングをかけて召し上がってくださいね。

このレシピの生い立ち

以前通っていたパン教室の先生に教わったレシピを妊娠中にアレンジしたものです。さっぱりしていて初夏に真夏にピッタリのサラダ。こってり料理の副菜やワインのおつまみにもうってつけです。
レシピID : 824953 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/02

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13/07/14

First tsukurepo mark
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砂糖の甘みがちょうど良かった。

nyoshiki

作って頂き感謝です♪とっても美味しそう♡