アスパラの豚しゃぶ巻き巻き☆

アスパラの豚しゃぶ巻き巻き☆
豚しゃぶ肉シリーズ第3弾♡

材料 (約2人分)

アスパラ
6本
豚しゃぶしゃぶ用肉
6枚
酒(手順6の注意参照)
大さじ1~2
クレジーソルト(塩・こしょうでも)
適量
サラダ油
適量

1

しゃぶしゃぶ肉は少し前に冷蔵庫から出しておく。

2

アスパラを洗って下2cmくらいを切り、お肉を巻きつける。

3

フライパンに油をしき、お肉の巻き終わりを下にしてクレソルを振って中火で焼く。

4

こんがりしたらひっくり返し、お酒を振りいれ蓋をして蒸し焼きにする。

5

お酒が蒸発したら蓋を開けいい焼き色がついたら出来上がり♪

6

注意:お酒はアスパラの太さで調節してください。
太い時→多め
細い時→少なめ

7

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細い時は2本づつでも♪

コツ・ポイント

豚肉を常温に戻しておくと巻きやすいです。
うちはクレソル+こしょうで濃い目の味付けで食べてます。

このレシピの生い立ち

ベーコンはなかったけどしゃぶしゃぶ用肉ならあった♡
レシピID : 824963 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

12/05/09

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美味!アスパラが細かったので次回は太めのアスパラでリピします

kidenkou

今のアスパラは柔らかくて美味しいですよね♡れぽありがとう☆

10/05/16

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一本丸々~!楽しィ♪嬉しィ♪美味しぃ♪ご馳走様でした♡

でめちゃん

美味しそうに巻けてますね!またぜひ作ってくださいね☆

09/08/06

写真

お弁当に入れました♪しゃぶ肉で巻きやすい♪そしてとっても旨い~♪

くっくのん

お弁当にもいいですね♪作っていただきありがとうございます☆

09/07/05

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お手軽で簡単、しかもアスパラが甘い~♪シンプルが一番ね(^^♪

gakoちゃん

今が旬だから甘くておいしいですよね♪レポありがとうございます