甘くて美味しい♡ほっくりそら豆

甘くて美味しい♡ほっくりそら豆
そら豆は甘く煮ても美味しいんです♡ 塩ゆでにあきたらどうぞ~♪

材料

そら豆
30粒くらい
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
そら豆がかくれる程度

1

写真

そら豆はよく洗って黒い部分は包丁で切り落とします。

2

鍋にそら豆を入れ、かくれる程度の水と砂糖・しょうゆを入れて強火にかけます。

3

水分がなくなってきたら、粉吹き芋を作るように鍋をゆすって下さい。粉が吹いてきたら出来上がりです!

4

柔らかく煮てあるので、皮から絞り出すように食べて下さい。

コツ・ポイント

煮る前に必ず黒い部分をとって下さいね♪

このレシピの生い立ち

そら豆の塩ゆでに飽きると作ります♪田舎の味かな♫
レシピID : 825027 公開日 : 09/06/01 更新日 : 10/04/15

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1 (1人)

11/03/08

First tsukurepo mark
写真

冷凍庫で長い眠りについていたソラマメが上等な味になりました!美味

Cookingmam

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