お弁当に♪ハートのサワー漬け

お弁当に♪ハートのサワー漬け
お弁当の隙間に、サラダの脇に。
見た目が可愛い、ちょっとしたアクセントになります。

材料

にんじん
1/2本
大さじ3
砂糖
大さじ1 1/2
醤油
少々

1

にんじんは皮をむいて3mmくらいの輪切りにする

2

輪切りにしたにんじんを何枚か重ねてお好みの型で抜く

3

小さめの瓶に酢・砂糖・醤油を入れて、砂糖が溶けるまで混ぜる。※多少溶け残っても大丈夫

4

3の瓶ににんじんを入れて一晩冷蔵庫において完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。
耐熱ボウルに調味料とニンジンを入れて、ラップしてレンジにかけてから漬けると、しんなりしてこれはこれで美味しい♪

このレシピの生い立ち

お弁当に彩を添えたいと思って作りました。
レシピID : 825036 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」