カリカリおじゃこ

カリカリおじゃこ
冷奴やサラダのトッピングに。

カリカリになったおじゃこは香ばしいです。

材料 (約300g分)

じゃこ(硬いやつ)
300g
小1
醤油
数滴

1

ごま油でじゃこがカリカリになるまで炒る

2

カリカリになったら醤油をほんの数滴入れる。

3

4

コツ・ポイント

味を濃いめに付けたかったら醤油を多くしてもいいかも。

このレシピの生い立ち

よく居酒屋さんのサラダにトッピングされてて、大好きだから。
レシピID : 825072 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

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