野菜だけ20分でノンオイルあっさりスープ

野菜だけ20分でノンオイルあっさりスープ
夕飯のときに最初に1皿食べると、おなかも満足!

材料 (3~4皿くらい)

キャベツ
1/4個
ピーマン
1個
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
セロリ(茎)
1/2本
プチトマト
4個位
1L~1.5L
◎昆布茶
小さじ1
◎鶏ガラスープの素
小さじ1
▲塩
少々
1/2片

1

野菜を食べやすいサイズに切ります。

2

◎と水と切った野菜を20分程煮ます。
野菜が柔らかくなればおkです。

3

火を止めて、塩で味を調えます。
食べる前に生姜を入れれば出来上がり♪

4

コツ・ポイント

お好みでコンソメやカレーパウダー等も入れるといいですね ^-^ノ
野菜は好きな野菜・あまり物ナドナド、セロリとキャベツは入れたほうが美味しいです。
コレを食べるようになって、セロリが少しずつ食べられるようになりました~

このレシピの生い立ち

ダイエットの為に野菜のみのスープです
レシピID : 825104 公開日 : 09/06/01 更新日 : 10/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」