混ぜて焼くだけ、簡単オムレツ

混ぜて焼くだけ、簡単オムレツ
じゃがいものホクホクと新玉ねぎの甘さがいい!
やさしい味の簡単オムレツ

材料 (2人分)

2~3個
じゃがいも小
1個
新玉ねぎ小
1/2個
ベーコン
2枚
小さじ1/2
少々

1

じゃがいも1/2をすってとき卵・クレイジーソルト・コンソメとあわせておく

2

残りのじゃがいも・玉ねぎ・ベーコンをみじん切りする。(じゃがいもはレンジでチンして調理時間が短縮)

3

フライパンでベーコンと玉ねぎを炒め、油が出てきたらじゃがいもも入れて炒める

4

3の具材が炒まったら、油をたらしてフライパンになじませ、1の卵液を流しいれる

5

蓋をして蒸し焼くようにじっくり焼き、表面の卵液が固まったら出来上がり

6

カットして皿に盛りつけ出来上がり

7

じゃがいものすりおろしが面倒な時は、具のじゃがいもだけでOK。

コツ・ポイント

シンプルな味付けなので、しっかり味がお好きな方は
お好みでケチャップやマヨネーズ・オーロラソースなどかけてください

このレシピの生い立ち

賞味期限の近い卵の消費に!
レシピID : 825136 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

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