ブルーベリーと胡麻のマドレーヌ

ブルーベリーと胡麻のマドレーヌ
すぐ出来るのでお土産に最適♪ プレーンでも十分美味しいですが、家にあったブルーベリー缶と胡麻を使用して作ってみました。

材料 (マドレーヌ型9個分)

2個
バター
80g
砂糖
100g
薄力粉
100g
ブルーベリー
大さじ4(お好み)
胡麻
小さじ2(お好み)

1

卵を混ぜ、砂糖を少しずつ加えもっちりするまで混ぜる。
溶かしバターを加えしっかり混ぜる。生地を10分寝かせる

2

薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ1に加えにサックリ混ぜ合わせる。
オーブンを180℃に余熱する。

3

写真

マドレーヌの型に専用の紙をしき、お好みのブルーベリーと胡麻を加える。

量の目安は4へ→

4

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ブルーベリーは型1個につき大さじ1杯
胡麻は型1個につき小さじ1杯が目安です。 

5

180℃のオーブンで15分焼く。
荒熱をとったら、ラッピングする。

6

写真

マスキングテープとシールで簡単にラッピングしました♪

コツ・ポイント

※このレシピではブルーベリー味4個・胡麻味2個・プレーン3個の分量で表示してあります。
すべてプレーンで作ってもモチロンOK♪しっとり素朴な味ですよ。

このレシピの生い立ち

お友達のおうちに遊びに行くとき、お土産に♪
マドレーヌは時間がかからず、家にある材料で出来るのでささっと出来ます。組み合わせにはブルーベリーと胡麻を使いました。
レシピID : 825187 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/03

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